去骨鸭掌通常是指鸭掌上的肉，一般情况下，去骨鸭掌上的肉一斤大概在100-200元，由于每个人的情况不一样，所以不能一概而论。
去骨鸭掌是一种鸭子的外形，通常是用于修复手掌，可以使手掌看起来更加美观，但是在去骨鸭掌时，需要通过外科手术的方法进行治疗，所以对人体有一定的创伤。而且在手术过程中，还需要使用到麻醉药物，患者在手术过程中不会出现疼痛感，但是在术后麻醉药物效果消失后，可能会出现疼痛感，如果患者疼痛感比较轻微，一般不需要特殊治疗，休息一段时间后会逐渐恢复。
另外，去骨鸭掌中含有丰富的胶原蛋白、维生素、蛋白质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。但要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对鸭掌过敏的人群也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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