通常情况下，雪莲子和桃胶可以一起煮。两者一起煮并不会产生相互作用，而且还可以起到改善便秘、美容养颜、增强免疫力等作用，但需要注意食用量。
1、改善便秘
雪莲子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化，具有改善便秘的作用。桃胶中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等营养物质，可以为身体补充所需要的营养，促进体内新陈代谢，也具有改善便秘的作用。两者一起煮可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到改善便秘的作用。
2、美容养颜
雪莲子中含有丰富的维生素以及多种微量元素，可以滋养皮肤细胞，促进体内的新陈代谢，也可以达到美容养颜的效果。
3、增强免疫力
雪莲子中含有丰富的氨基酸、矿物质等营养物质，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的新陈代谢，还具有增强免疫力的作用。
除此之外，雪莲子和桃胶一起煮还可以起到消肿止痛、润肠通便等作用，但要注意适量食用。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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