吃西瓜与牛皮癣患者的营养补充没有直接联系，吃西瓜一般可以给牛皮癣患者提供营养。
西瓜是一种富含维生素、糖类、纤维素、微量元素的食物，具有解暑生津、利尿消肿、止渴降温的作用。而牛皮癣是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等因素引起的皮肤疾病，会出现皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等症状。目前，西瓜作为一种食物，不具有治疗疾病的作用，也不能改善牛皮癣患者所出现的不适症状，因此吃西瓜一般可以给牛皮癣患者提供营养。但是，吃西瓜时需要注意适量，吃过多的西瓜可能会导致消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
建议患者在饮食上需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对皮肤造成刺激，加重病情。另外，患者还需要注意避免食用鱼、虾等食物，以免引起过敏反应，加重病情。
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