吃坏了的芋头会引起食物中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等情况。
芋头中含有生物碱，本身无毒，但若储存不当或存放时间过长，可能导致其变质产生大量细菌及毒素，此时再食用则可能引发食物中毒。患者可能出现消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，长期如此还可能导致营养不良、贫血等问题。
如果摄入量较少且身体没有特殊过敏反应，则发生食物中毒的可能性较低。
在食用芋头前应仔细检查其外观是否正常，以减少潜在风险。此外，对于存在食物不耐受或过敏史的人群而言，建议密切观察自身反应，并采取相应措施以防意外。
2024-03-24 17:44 举报
