虾干富含营养,孕妇适量食用有益,但需注意过敏风险。虾干是经过加工处理的虾制品,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,对于孕妇的身体健康和胎儿的发育都有一定的帮助。然而,由于虾干是经过加工的,可能会添加一些防腐剂和调味料,孕妇在食用时需注意适量,避免过量摄入。此外,部分孕妇可能对虾或虾制品过敏,食用虾干前应确保无过敏反应,以免引发不适或过敏反应。