在酸奶里，有很多的营养物质，酸奶的营养价值包括补充优质蛋白质、维生素、微量元素、提高人体免疫功能等。1、优质蛋白：酸奶是由乳酸菌发酵牛奶而成，富含优质蛋白质，为人体提供多种必需氨基酸。2、维生素：酸奶中富含有丰富的维生素，如B族维生素、维生素A、维生素C等。3、微量元素：如钙、铁、锌等，酸奶富含微量元素，是人体骨骼和牙齿的主要成分，许多生理功能也需要钙的参与。4、提高人体免疫功能：乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，预防疾病，酸奶中含有大量活性细菌，有助于改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。建议患者不要吃刚从冰箱里拿出来的酸奶，以免肠胃不适。
2024-01-24 11:58 举报
