减肥期间吃馒头水煮蛋是否会胖，需要根据食用量以及运动量等因素进行综合判断。如果只是适量食用，并且及时进行运动，一般不会胖，但如果过量食用，没有及时进行运动，可能会胖。
馒头水煮蛋主要是由小麦粉、水和大量的添加剂制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。如果在减肥期间只是适量食用馒头水煮蛋，并且及时进行运动，一般不会胖，因为馒头水煮蛋中的热量比较低，并且还能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入。但如果在减肥期间过量食用馒头水煮蛋，并且没有及时进行运动，可能会导致热量摄入过多，从而转化为脂肪堆积在体内，就可能会出现长胖的情况。
在减肥期间需要注意合理饮食，尽量以低脂肪、低热量的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等，同时还要注意多运动，能够促进体内脂肪燃烧，有助于减肥。此外，还应注意避免过度节食，以免导致身体出现营养不良的情况。
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