燕窝和银耳的区别主要有性味归经不同、功效不同、适用人群不同、食用方式不同、禁忌不同等。
1、性味归经不同
燕窝味甘，性平，归肺、胃、肾经。而银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经。
2、功效不同
燕窝具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效，可以用于改善肺虚咳嗽、痰中带血、脾胃虚弱、身体虚弱等不适症状。而银耳具有益气清肠、滋阴润肺的功效，可以用于改善肺虚咳嗽、肺热燥咳、气虚乏力、胃阴不足、口干咽燥等不适症状。
3、适用人群不同
燕窝适用于身体虚弱、肺阴虚、胃阴虚的人群。而银耳适用于有肺热燥咳、阴虚口渴、气短乏力、胃阴不足、肠燥便秘等症状的人群。
4、食用方式不同
燕窝可以直接炖煮后食用，也可以加入冰糖、雪梨等食材一起炖煮。而银耳则可以清洗干净后，直接用银耳泡发后食用，也可以与大米、小米等食材一起熬粥食用。
5、禁忌不同
对燕窝过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。而对银耳过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
在日常生活中，建议患者要注意饮食均衡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
清肺十八味丸
小儿七星茶颗粒
乳果糖口服溶液
