银耳冰箱里放一夜第二天是否能吃，取决于其保存状态。
如果银耳被密封保存在冰箱中，且未出现异味、变色或变质的迹象，通常可以食用，不会对身体造成不良影响。但如果银耳在冰箱中暴露于空气，或者出现异味、变色或变质的迹象，如颜色变深、有异味或质地变软，则不建议食用，以免引起胃肠道不适。因此，在食用前应仔细检查银耳的状态，确保其新鲜和安全。
如果银耳被密封保存在冰箱中，且未出现异味、变色或变质的迹象，通常可以食用，不会对身体造成不良影响。但如果银耳在冰箱中暴露于空气，或者出现异味、变色或变质的迹象，如颜色变深、有异味或质地变软，则不建议食用，以免引起胃肠道不适。因此，在食用前应仔细检查银耳的状态，确保其新鲜和安全。
首都医科大学附属北京儿童医院
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