胃溃疡患者适量吃茄子有益。茄子含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强胃黏膜的保护作用,促进溃疡的愈合。此外,茄子中的纤维素也有助于消化,缓解胃部不适。然而,由于茄子属于寒性食物,胃溃疡患者在食用时应适量,并注意避免与其他寒性食物同时摄入,以免加重胃部负担。