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血脂高不能吃鸡蛋黄吗
戎旺津
主治医师
三甲
内分泌科
血脂高的患者可以适量吃鸡蛋黄，但不宜过量。
虽然鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，但是其也含有丰富的卵磷脂，有助于促进血液循环，改善血管功能。因此，血脂高的患者可以适量进食鸡蛋黄。若长期大量食用可能会导致血脂进一步增高，不利于病情控制，所以需要控制摄入量。
血脂高的患者在日常生活中应避免食用动物内脏、肥肉等高脂肪食物以及油炸食品，以免加重病情。
对于血脂高的患者而言，饮食调整是管理血脂的关键环节之一。建议采取均衡饮食，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，并增加膳食纤维的摄入量。