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淀粉酶是不是分泌蛋白

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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淀粉酶是分泌蛋白。
淀粉酶主要存在于胰腺中，参与分解食物中的淀粉，其合成与分泌受激素调节，因此属于分泌蛋白。
除了胰腺外，唾液腺也能够产生少量的淀粉酶。
在诊断或研究过程中，区分不同来源的淀粉酶对于临床意义和病理分析至关重要。
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2024-05-08 浏览100次
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