脑梗塞一般指脑梗死，脑梗死病人一般能吃花生油，但要适量。
花生油是一种常见的食用油，主要含有不饱和脂肪酸、维生素、油酸等营养物质，对人体的健康有好处。脑梗死是由于脑部血液循环障碍，缺血、缺氧导致的局限性脑组织缺血性坏死或软化，患者会出现意识障碍、延髓性麻痹、四肢瘫、昏迷、中枢性高热、应激性溃疡等症状。适量食用花生油可以为人体补充营养，一般不会影响病情恢复。但花生油脂肪含量高，过量食用容易导致肥胖，因此要适量食用。脑梗死患者饮食上应该以低盐、低脂、低胆固醇的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、草莓、葡萄、猕猴桃、西红柿、胡萝卜等，有利于补充身体所需营养，有助于病情恢复。
脑梗死患者应及时就医治疗，发病后4.5小时内，可遵医嘱使用阿替普酶等药物进行溶栓治疗。如果患者发病超过4.5小时，且病情比较严重，可遵医嘱使用阿司匹林、氯吡格雷等药物进行治疗。患者在治疗期间需要注意严格按照医嘱用药，不可自行用药或更改药量，同时还要注意监测用药后的反应。如果出现不适症状，需及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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