若对花生油不过敏，糖尿病患者可以适量吃花生油。
1、花生油是从花生中提取的一种脂肪油，其主要成分为脂肪、维生素E、亚油酸、油酸和卵磷脂。与动物油不同，花生油含有大量不饱和脂肪酸，易于消化和吸收。与动物油相比，花生油更适合作为食品调味油，因此糖尿病患者可以食用。2、由于糖尿病患者需要控制糖和脂肪的摄入，建议糖尿病患者控制花生油的摄入。建议糖尿病患者咨询专业医生和营养师，在指导下合理调整花生油的摄入量。
患者在饮食应注意少食多餐，在饮食类型上，少吃馒头、面条、面包等细碳水食品，多吃新鲜蔬菜、瘦肉、鱼、杂粮等蛋白质和粗纤维食品，避免吃西瓜等高糖水果。
1、花生油是从花生中提取的一种脂肪油，其主要成分为脂肪、维生素E、亚油酸、油酸和卵磷脂。与动物油不同，花生油含有大量不饱和脂肪酸，易于消化和吸收。与动物油相比，花生油更适合作为食品调味油，因此糖尿病患者可以食用。2、由于糖尿病患者需要控制糖和脂肪的摄入，建议糖尿病患者控制花生油的摄入。建议糖尿病患者咨询专业医生和营养师，在指导下合理调整花生油的摄入量。
患者在饮食应注意少食多餐，在饮食类型上，少吃馒头、面条、面包等细碳水食品，多吃新鲜蔬菜、瘦肉、鱼、杂粮等蛋白质和粗纤维食品，避免吃西瓜等高糖水果。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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