糖尿病人一般能吃花生油，但是要适量。
花生油是从花生中提取的油脂，含有不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，可以辅助起到降低胆固醇、甘油三酯的作用，同时还可以辅助预防冠状动脉粥样硬化性心脏病、动脉硬化等疾病。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和作用缺陷所引起，临床上主要表现为多尿、多饮、多食和体重减轻等症状。
糖尿病患者适量吃花生油，可以补充身体所需的营养物质，一般不会导致病情加重。但是花生油的油脂含量比较高，如果过量吃可能会导致胆固醇升高，不利于病情的控制。同时花生油中还含有丰富的维生素E，可以辅助起到抗氧化的作用，能够帮助清除体内的自由基，对身体有一定的好处。但是患者要注意避免过量吃花生油，以免导致血脂升高，引起高脂血症。
建议糖尿病患者平时在饮食上要注意避免高脂肪以及高糖分的食物，如肥肉、炸鸡等，以免导致病情加重。患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、雪梨等，可以补充身体所需的维生素以及微量元素。同时患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打羽毛球等，可以提高身体的免疫力。
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