痛风患者不能食用牛肉，因为牛肉含有较高的嘌呤，会增加尿酸的生成，加重痛风症状。
痛风是一种由于尿酸代谢异常导致尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节和周围组织中引起的疾病。牛肉中的嘌呤会转化为尿酸，导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。因此，痛风患者应避免食用牛肉，以控制尿酸水平，减少痛风发作的风险。
痛风是一种由于尿酸代谢异常导致尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节和周围组织中引起的疾病。牛肉中的嘌呤会转化为尿酸，导致尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。因此，痛风患者应避免食用牛肉，以控制尿酸水平，减少痛风发作的风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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