39问医生

为什么野芋头有毒

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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野芋头有毒一般是因为其含有大量的生物碱,食用后可能会导致食物中毒。

野芋头是一种常见的食物,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质。但是如果患者食用了大量的野芋头,可能会导致生物碱成分进入人体,从而引起食物中毒的情况。患者一般会表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。建议患者及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行解毒治疗。

在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免食用未煮熟的食物。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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