39问医生

喝鸡蛋汤血糖会升高吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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喝鸡蛋汤是否会升高血糖取决于鸡蛋汤中是否含有碳水化合物以及碳水化合物的含量。
鸡蛋本身不含碳水化合物,若鸡蛋汤中未添加面粉、淀粉等易被人体吸收的碳水化合物,则不会引起血糖升高。若鸡蛋汤中加入了易被人体吸收的碳水化合物,则会导致血糖升高。此外,如果鸡蛋汤中还添加了糖分或其他高热量食材,也会对血糖产生一定影响。对于血糖偏高的患者,日常应注意饮食控制,避免食用高糖食物,以免加重病情。
喝鸡蛋汤是否会升高血糖取决于鸡蛋汤中是否含有碳水化合物以及碳水化合物的含量。鸡蛋本身不含碳水化合物,若鸡蛋汤中未添加面粉、淀粉等易被人体吸收的碳水化合物,则不会引起血糖升高。
对于正常人群而言,适量饮用鸡蛋汤通常不会导致血糖明显波动。但需注意的是,由于鸡蛋汤中含有一定的蛋白质和脂肪,长期过量摄入可能增加心血管疾病的风险,因此建议适量食用,并且在监测自身血糖水平的情况下判断是否会引起血糖升高。
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2024-05-06 浏览100
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