冻的粽子要蒸多长时间

陈慧敏 主任医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 营养科

通常情况下,冻的粽子蒸制时间不宜过长,以免影响口感。一般建议蒸15分钟左右即可,避免时间过长,导致粽子的口感变差。

粽子是由糯米、红枣、咸蛋黄等食物制作而成,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素、微量元素等。适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。但不建议食用过多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。一般建议将粽子放入蒸笼中蒸制15分钟左右即可,避免蒸的时间过长,导致糯米的口感变得黏腻,同时影响到粽子的正常食用。

另外,如果对糯米或者红枣过敏,则不建议食用粽子,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,建议患者在日常生活中注意饮食均衡,避免暴饮暴食,以免引起胃肠道不适症状。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:16 举报
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