韭菜和杏鲍菇可以一起吃,营养互补,颜色搭配美观。韭菜富含维生素、纤维素和矿物质,具有促进消化、增强免疫力等功效;而杏鲍菇则含有丰富的多糖和蛋白质,有助于降低胆固醇、增强体质。两者搭配食用,不仅口感丰富,还能提供全面的营养。