牛皮癣病人一般是指寻常型银屑病患者，寻常型银屑病患者一般不建议吃辛辣刺激、油腻、易过敏的食物，以免加重病情。
1、辛辣刺激性食物
寻常型银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可能与遗传因素、环境因素、免疫因素等原因有关。该疾病会出现皮肤红斑、鳞屑，并伴随瘙痒、疼痛等症状。在患病期间要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，因为这些食物刺激性比较强，不利于疾病恢复。
2、油腻食物
如果寻常型银屑病患者经常吃油腻的食物，比如肥肉、奶油、炸鸡等，可能会导致皮肤受到刺激，从而导致病情加重。建议患者可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，能够补充身体所需要的维生素，有利于病情恢复。
3、易过敏食物
如果患者属于过敏体质，并且对牛皮癣的病情不耐受，也不建议吃易过敏的食物，比如螃蟹、大虾、芒果等，以免引起皮肤过敏，从而加重病情。
除此之外，也不建议吃腌制食品等。如果患者症状无法得到缓解，需要及时就医治疗，以免延误病情。
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