老年急性胰腺炎治疗时间一般在两周到一个月左右，具体时间需要根据病情的严重程度来判断。
老年人急性胰腺炎可能是由于长期酗酒、暴饮暴食等原因导致胰管梗阻，使大量的胰液进入到胰腺组织当中引起的，患者会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。如果老年人急性胰腺炎的症状比较轻微，并且积极配合医生进行治疗，一般两周左右就可以恢复。如果老年人急性胰腺炎的症状比较严重，并且没有积极配合医生进行治疗，治疗时间可能会比较长，大约一个月左右。
在治疗期间要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，也要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激和高油高脂的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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