39问医生

胆固醇偏高的人能吃鸡蛋吗

邓洪容 内分泌科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
咨询
胆固醇偏高的患者可以适量食用鸡蛋。
虽然鸡蛋中含有一定量的胆固醇,但其也含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质,适量食用有助于维持机体正常的生理功能。但不建议胆固醇偏高的患者过量食用鸡蛋,因为鸡蛋中的胆固醇可能会加重病情。
胆固醇偏高的患者应减少蛋黄的摄入量,以避免进一步增加血清总胆固醇水平。
对于胆固醇偏高的患者来说,饮食调整至关重要。除了控制鸡蛋的摄入外,还应注意减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,以降低心血管疾病的风险。
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2024-05-11 浏览100
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