胆固醇偏高的患者可以适量食用鱼类食物。
鱼类食物含有丰富的优质蛋白质和多种不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。虽然鱼类也含有一定的胆固醇，但其属于“好”胆固醇，不会对血液中的“坏”胆固醇产生明显影响。因此，胆固醇偏高的患者可以适量食用鱼类食物。
胆固醇偏高的患者应避免食用油炸或高脂烹饪方式制作的鱼制品，以免进一步增加血脂水平。
对于胆固醇偏高的患者来说，饮食调整是关键，建议减少摄入高胆固醇食物，如红肉和加工食品，并增加膳食纤维摄入量以促进胆固醇代谢。
鱼类食物含有丰富的优质蛋白质和多种不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。虽然鱼类也含有一定的胆固醇，但其属于“好”胆固醇，不会对血液中的“坏”胆固醇产生明显影响。因此，胆固醇偏高的患者可以适量食用鱼类食物。
胆固醇偏高的患者应避免食用油炸或高脂烹饪方式制作的鱼制品，以免进一步增加血脂水平。
对于胆固醇偏高的患者来说，饮食调整是关键，建议减少摄入高胆固醇食物，如红肉和加工食品，并增加膳食纤维摄入量以促进胆固醇代谢。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
