陈皮是常见中药，也是药食同源之品，主要具有理气健脾、燥湿化痰、和胃止呕等功效，常用于脾胃气滞、痰湿内阻引起的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多等不适。作用温和，但并非人人适用，具体效果与体质、病因和配伍有关。
在理气健脾方面，陈皮气味芳香，有助于脾胃运化，缓解饮食不节、湿阻气滞带来的腹胀、嗳气、口中黏腻和消化不良。常与健脾、消食或化湿药配伍使用。现代研究提示，陈皮含挥发油、黄酮类等成分，可能对胃肠运动有一定调节作用，但不能替代针对病因的规范治疗。
在燥湿化痰方面，陈皮适合痰湿咳嗽、痰多色白、胸闷脘痞等情况，常与化痰止咳药同用。若是干咳少痰、痰黄黏稠或阴虚燥咳，单用陈皮未必合适。日常也可用于煲汤、煮水调味，但代茶饮力量有限，不能视为治病药物。
陈皮性偏温燥，体质偏热、阴虚火旺、舌红少津者应慎用；孕妇、儿童及正在服用别的药物的人群，宜先咨询医师或药师。储存时注意防潮防霉，变质后不可使用。身体持续不适或症状加重，应及时就医，不宜长期依赖单一中药。
在理气健脾方面，陈皮气味芳香，有助于脾胃运化，缓解饮食不节、湿阻气滞带来的腹胀、嗳气、口中黏腻和消化不良。常与健脾、消食或化湿药配伍使用。现代研究提示，陈皮含挥发油、黄酮类等成分，可能对胃肠运动有一定调节作用，但不能替代针对病因的规范治疗。
在燥湿化痰方面，陈皮适合痰湿咳嗽、痰多色白、胸闷脘痞等情况，常与化痰止咳药同用。若是干咳少痰、痰黄黏稠或阴虚燥咳，单用陈皮未必合适。日常也可用于煲汤、煮水调味，但代茶饮力量有限，不能视为治病药物。
陈皮性偏温燥，体质偏热、阴虚火旺、舌红少津者应慎用；孕妇、儿童及正在服用别的药物的人群，宜先咨询医师或药师。储存时注意防潮防霉，变质后不可使用。身体持续不适或症状加重，应及时就医，不宜长期依赖单一中药。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
