五脏去火的食疗偏方一般情况下是有用的，但是只能起到辅助治疗的作用，不能代替药物。
五脏指的是心、肝、脾、肺、肾，如果患者平时经常吃辛辣刺激、油腻的食物，会导致体内的火气旺盛，从而出现上火的情况，比如口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等。食疗主要是通过饮食来调理身体，达到去火的目的，比如可以吃苦瓜、芹菜、莲子心、百合、雪梨等食物，可以起到辅助治疗上火的作用。但是，食疗只能起到辅助治疗的作用，不能代替药物。如果患者上火的情况比较严重，可以在医生的指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸等药物进行治疗，可以起到清热解毒的作用，从而缓解上火的症状。
另外，建议患者在日常生活中要注意合理饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果等，同时还要注意多喝水，能够促进新陈代谢，有利于病情的恢复。如果患者出现上火的情况，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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