39问医生

肠胃炎能吃生花生吗

于钟 消化内科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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肠胃炎急性期应避免生花生,缓解后适量食用熟花生。
生花生中含有大量脂肪和蛋白质,不易消化,可能会加重肠胃负担,导致腹泻、腹痛等症状。而熟花生经过烹饪,脂肪和蛋白质被分解,更容易被人体吸收,且具有一定的营养和保健作用。因此,在肠胃炎急性期应避免生花生,缓解后适量食用熟花生。
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2024-09-25 浏览100
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