39问医生

花芸豆和红芸豆的功效与作用

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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花芸豆一般是指菜豆,菜豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压等功效与作用,平时要适量食用,不可过量。

1、补充营养

菜豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充营养,提供身体所需要的能量,有利于身体健康。

2、促进消化

菜豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,可以适量食用菜豆进行改善。

3、提高免疫力

菜豆中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,在一定程度上还可以提高身体的免疫力。

4、辅助保护血管

菜豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,具有辅助保护血管的功效,可以促进体内血液循环,在一定程度上还可以预防高血压。

5、辅助降血压

菜豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

需要注意的是,虽然适当食用菜豆对身体有一定的好处,但不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

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2023-09-23 浏览100
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