孕妇可以吃红豆。红豆富含蛋白质、维生素B1、铁质等多种营养素,有利于胎儿健康发育,并能起到一定的补血作用。同时,红豆中的钾元素可辅助体内钠水潴留,缓解妊娠期水肿症状。如果孕妇对红豆过敏,则不可以食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。孕期饮食需注意均衡多样,避免高糖、高脂食物摄入过多,以防体重增长过快或妊娠期糖尿病的发生。