红苋菜孕妇适量食用有益,但需控制摄入量 。红苋菜富含维生素和矿物质,如铁、钙、维生素C等,有助于孕妇的营养补充和胎儿的生长发育。但过量摄入可能导致胃肠道不适,甚至影响铁质的吸收和利用,因此孕妇在食用红苋菜时应适量控制摄入量,并注意与其他富含铁质的食物搭配,以达到营养平衡。