核黄素和维生素B2是一样的，都是一种水溶性的维生素。
核黄素即维生素B2，其分子中含有异咯嗪环，故又称抗癞皮病因子。此物质广泛存在于动植物食品中，如乳类、蛋类及各种动物内脏、肝、肾、心等以及谷物、蔬菜、豆制品等。维生素B2作为人体所需的微量营养素之一，在体内的许多生化过程中发挥重要作用，包括脂肪酸的氧化分解、糖原的合成和分解、蛋白质的合成和氨基酸之间的转换等。此外，维生素B2还参与红细胞的生成和维持神经系统的正常功能。当缺乏维生素B2时，可能会导致口角炎、舌炎、阴囊炎等皮肤、黏膜病变，严重时可影响生殖系统和神经系统健康。
维生素B2在体内代谢较快，因此需要每日从食物中摄取足够的量以维持正常的生理功能。
维生素B2是人体必需的一种营养素，但过量摄入可能导致腹泻、恶心等症状，因此建议通过均衡饮食来满足身体的需求。对于存在特定疾病或特殊状况的人群，如有维生素B2缺乏或过量症状，应在医生指导下调整日常膳食结构。
核黄素即维生素B2，其分子中含有异咯嗪环，故又称抗癞皮病因子。此物质广泛存在于动植物食品中，如乳类、蛋类及各种动物内脏、肝、肾、心等以及谷物、蔬菜、豆制品等。维生素B2作为人体所需的微量营养素之一，在体内的许多生化过程中发挥重要作用，包括脂肪酸的氧化分解、糖原的合成和分解、蛋白质的合成和氨基酸之间的转换等。此外，维生素B2还参与红细胞的生成和维持神经系统的正常功能。当缺乏维生素B2时，可能会导致口角炎、舌炎、阴囊炎等皮肤、黏膜病变，严重时可影响生殖系统和神经系统健康。
维生素B2在体内代谢较快，因此需要每日从食物中摄取足够的量以维持正常的生理功能。
维生素B2是人体必需的一种营养素，但过量摄入可能导致腹泻、恶心等症状，因此建议通过均衡饮食来满足身体的需求。对于存在特定疾病或特殊状况的人群，如有维生素B2缺乏或过量症状，应在医生指导下调整日常膳食结构。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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