39问医生

高血脂牛肉可以吃吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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高血脂患者可以适量食用精瘦牛肉。
高血脂患者可以适量食用精瘦牛肉是因为其脂肪含量较低,且含有丰富的蛋白质,有助于维持机体正常生理功能,但需注意适量摄入,避免过量导致血脂进一步升高。
对于无特殊禁忌的人群,可选择质地较软烂、脂肪含量较少的部位,如里脊肉等;若存在消化系统疾病,则建议食用蒸煮方式处理过的牛肉,以减少胃肠负担。
高血脂患者在日常生活中应控制饮食中的总热量摄入,并适当增加体力活动,以促进脂肪代谢,降低血脂水平。
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2024-05-07 浏览100
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