肉桂粉是常见香料，也常作保健食材。长期喝有好处也有坏处，不能简单归为有益或有害，关键在品种、用量和个体状况。少量调味对部分人群可能有益；长期大量冲服，则可能增加肝脏、凝血和胃肠风险。
好处方面，部分研究提示肉桂可能帮助改善胰岛素敏感性，辅助餐后血糖平稳，对血脂和炎症也可能有轻微有利影响。温热香气还能改善饮品口感。不过作用有限，不能替代药物、饮食控制和运动，效果因人而异。
坏处方面，常见肉桂含香豆素，长期大量摄入可能增加肝脏负担，甚至肝损伤。还可能刺激口腔和胃黏膜，引起灼热、溃疡或胃部不适；与抗凝药物同用可能增加出血风险。孕妇、肝病患者、低血糖倾向者及手术前后人群更需谨慎。
日常少量调味通常较安全，但不宜长期大量冲服。若出现乏力、黄疸、胃痛、牙龈出血或皮肤瘀斑，应及时停用并就医。服用慢病药物者，最好先咨询医生或药师。健康不能依赖单一香料，均衡饮食和规律生活更重要。
好处方面，部分研究提示肉桂可能帮助改善胰岛素敏感性，辅助餐后血糖平稳，对血脂和炎症也可能有轻微有利影响。温热香气还能改善饮品口感。不过作用有限，不能替代药物、饮食控制和运动，效果因人而异。
坏处方面，常见肉桂含香豆素，长期大量摄入可能增加肝脏负担，甚至肝损伤。还可能刺激口腔和胃黏膜，引起灼热、溃疡或胃部不适；与抗凝药物同用可能增加出血风险。孕妇、肝病患者、低血糖倾向者及手术前后人群更需谨慎。
日常少量调味通常较安全，但不宜长期大量冲服。若出现乏力、黄疸、胃痛、牙龈出血或皮肤瘀斑，应及时停用并就医。服用慢病药物者，最好先咨询医生或药师。健康不能依赖单一香料，均衡饮食和规律生活更重要。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
