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椰汁的功效与作用
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
椰汁具有补充营养、促进消化、调节电解质平衡功效和作用。
1.补充营养
椰汁富含糖类、维生素和矿物质，可以为身体提供必要的营养物质，促进生长发育。
2.促进消化
椰汁中的天然糖分和脂肪有助于刺激胃液分泌，促进食物的消化和吸收。
3.调节电解质平衡
椰汁中含有丰富的钾、钠、镁等电解质，有助于维持体内电解质平衡，预防脱水和电解质紊乱。
椰汁虽有多种功效，但不宜过量饮用，以免引起腹泻等不适。此外，对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群，应谨慎食用。