39问医生

豆腐豆干嘌呤高吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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豆腐豆干嘌呤不高,适合大部分人群食用,但应控制摄入量。
豆腐和豆干主要由大豆制成,富含蛋白质、钙质和多种维生素,是理想的植物性蛋白质来源。由于它们的嘌呤含量相对较低,因此适合痛风患者、高尿酸血症患者以及需要控制嘌呤摄入的人群。但需要注意的是,虽然豆腐豆干的嘌呤不高,但它们的热量和钠含量相对较高,因此在摄入时应适量控制,避免过量导致热量和钠的摄入过多。
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2024-09-25 浏览100
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