摄入过多脂溶性维生素可导致中毒。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,它们在体内积累可能导致中毒。过量摄入这些维生素可能导致肝功能受损、骨骼问题、皮肤病变等健康问题。因此,应确保适量摄入脂溶性维生素,避免过量。