鲜榨葡萄汁具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助改善贫血等功效与作用，其禁忌是糖尿病患者不宜饮用。
1、补充营养
鲜榨葡萄汁中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当饮用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
鲜榨葡萄汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当饮用鲜榨葡萄汁进行改善。
3、抗氧化
鲜榨葡萄汁中含有丰富的花青素，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于皮肤健康。
4、辅助改善贫血
鲜榨葡萄汁中含有丰富的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。
5、禁忌
由于鲜榨葡萄汁中含有大量的糖分，糖尿病患者不宜饮用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。对鲜榨葡萄汁过敏的人群也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在空腹状态下也不宜饮用鲜榨葡萄汁，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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