急性胰腺炎患者应避免饮用牛奶，特别是含有乳糖的牛奶。
急性胰腺炎患者的胰腺功能受损，而牛奶中的乳糖可能刺激胰液分泌，加重胰腺负担。此外，部分患者可能对乳糖不耐受，摄入后可能导致症状加剧。因此，在急性胰腺炎期间，应避免饮用牛奶，以免加重病情。
对于某些特殊人群，如长期服用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂的人群，适量饮用低脂、无乳糖的牛奶可能不会产生不良影响，并且可能有助于维持肠道菌群平衡，促进营养吸收。
在急性胰腺炎发作时，建议遵循医生的指导，选择易消化的食物，如米粥、面条等，以减轻胰腺负担。同时，保持充足的水分摄入，有助于预防脱水和其他并发症的发生。
急性胰腺炎患者的胰腺功能受损，而牛奶中的乳糖可能刺激胰液分泌，加重胰腺负担。此外，部分患者可能对乳糖不耐受，摄入后可能导致症状加剧。因此，在急性胰腺炎期间，应避免饮用牛奶，以免加重病情。
对于某些特殊人群，如长期服用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂的人群，适量饮用低脂、无乳糖的牛奶可能不会产生不良影响，并且可能有助于维持肠道菌群平衡，促进营养吸收。
在急性胰腺炎发作时，建议遵循医生的指导，选择易消化的食物，如米粥、面条等，以减轻胰腺负担。同时，保持充足的水分摄入，有助于预防脱水和其他并发症的发生。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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