玉竹与鸡肉同炖，具有滋阴润燥、生津止渴、补益脾胃、温和补虚的辅助作用。对气阴不足引起的口干咽燥、干咳少痰、皮肤干、疲倦乏力等有一定调养价值，但属于食疗，不能代替药物治疗，效果也因人而异。
玉竹偏于养阴润燥，能帮助缓解体内津液不足带来的干燥感；鸡肉能补中益气、改善虚弱。两者炖煮后汤味清甜，补而不燥，适合秋冬干燥、经常熬夜、说话较多或病后初愈者作为日常膳食。对食欲不振、体力恢复也有辅助帮助。
从调养角度看，这道汤更偏向润补而非大补。若表现为手脚心热、夜间口干、干咳无痰、大便偏干，常食可能较合适；若体质偏湿热、痰多黏腻、容易腹胀，则未必适宜。食用频率以每周一至两次为宜，需结合自身消化和体质调整。
感冒发热、咽喉肿痛、腹泻腹胀、痰湿较重时不宜食用。高尿酸或痛风人群应少喝浓汤，糖尿病者注意撇去浮油并控制总量。食疗作用有限，慢性病或长期服药者应咨询专业医生。食用后若不适，应停止并观察。
玉竹偏于养阴润燥，能帮助缓解体内津液不足带来的干燥感；鸡肉能补中益气、改善虚弱。两者炖煮后汤味清甜，补而不燥，适合秋冬干燥、经常熬夜、说话较多或病后初愈者作为日常膳食。对食欲不振、体力恢复也有辅助帮助。
从调养角度看，这道汤更偏向润补而非大补。若表现为手脚心热、夜间口干、干咳无痰、大便偏干，常食可能较合适；若体质偏湿热、痰多黏腻、容易腹胀，则未必适宜。食用频率以每周一至两次为宜，需结合自身消化和体质调整。
感冒发热、咽喉肿痛、腹泻腹胀、痰湿较重时不宜食用。高尿酸或痛风人群应少喝浓汤，糖尿病者注意撇去浮油并控制总量。食疗作用有限，慢性病或长期服药者应咨询专业医生。食用后若不适，应停止并观察。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
