黄曲霉菌病的危害一般有引起胃肠道不适、肝脏损伤、增加癌变的风险、导致食物中毒、损害肾脏功能等。
1、胃肠道不适
黄曲霉菌病是一种常见的食物中毒，主要是由于黄曲霉毒素感染所引起。患者食用被黄曲霉毒素污染的食物后，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。患者可以遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
2、肝脏损伤
黄曲霉菌毒素主要损伤肝脏，导致肝脏的代谢功能下降，从而引起肝脏损伤。患者可能会出现食欲减退、乏力、黄疸等症状。患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行治疗。
3、增加癌变的风险
黄曲霉菌病是一种常见的致癌物质，如果患者长期食用被黄曲霉毒素污染的食物，可能会导致体内的癌细胞增加，从而增加癌变的风险。患者可以通过手术切除病灶的方式进行治疗，还可以通过放疗、化疗等方式进行辅助治疗。
4、导致食物中毒
如果食用被黄曲霉菌毒素污染的食物，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重时还可能会出现昏迷的情况。患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
5、损害肾脏功能
黄曲霉菌病可能会导致肾脏功能受到损害，患者可能会出现少尿、无尿、水肿等症状。患者可以遵医嘱使用片、碳酸氢钠片等药物辅助改善。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免吃发霉、变质的食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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