吃鸡肝鸭肝具有养血明目、补肝益肾等好处。1、养血明目：鸡肝鸭肝中富含有丰富的铁元素，在纠正缺铁性贫血方面存在明显的好处。同时鸡肝鸭肝中也含有丰富的维生素A，对于维持正常的视力，特别是晚上的暗视力的水平有较好的效果。2、补肝益肾：鸡肝鸭肝入肝经和肾经，性味甘而苦，吃鸡肝可以为肝经和肾经得到较好的滋补，对于腰膝酸软、腰腿痛的人有好处。同时还可以补充不饱和脂肪酸。建议不可大量长期食用。由于动物肝脏胆固醇含量较高，过量食用可能会造成胆固醇和维生素A在体内的堆积，造成不良影响。
2024-01-24 12:04 举报
