田七炖鹿筋的服用方法通常是先将田七磨成粉，再与鹿筋一同炖煮。
田七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，在临床上常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等病症。鹿筋味甘、咸，性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳、益精补血的功效，在临床上常用于治疗阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨痿软、乳少、乳痈、瘰疬等病症。两者一起炖煮可以起到补益肝肾、强筋壮骨的作用，适合久病体虚、腰膝酸软、畏寒肢冷的患者食用。
需要注意的是，患者应在医生指导下使用田七鹿筋，不可自行盲目用药，以免引起不良反应。此外，田七炖鹿筋的蛋白质含量较高，因此胃肠道不适的患者不宜食用，以免加重胃肠道不适的症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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