39问医生

豆腐和豆角可以一起煮吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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豆角与豆腐可以一起煮,能提供全面的营养,口感也会更加丰富。
豆角富含膳食纤维和多种维生素,有助于消化和促进营养吸收,而豆腐则含有高质量的蛋白质和多种矿物质,两者结合可以形成一个营养均衡的菜肴。此外,豆角和豆腐的口感也相得益彰,豆角的爽脆与豆腐的嫩滑相互衬托,使得这道菜肴更加美味。
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2024-09-25 浏览100
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