39问医生

喝陈醋对身体有好处吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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适量饮用陈醋对身体有益,但过量摄入可能对胃部产生不良影响。

陈醋是经过长时间发酵而成的酸味调味品,含有醋酸、氨基酸等成分。陈醋具有促进食欲和消化的作用,但过量摄入可能导致胃酸过多,刺激胃黏膜。对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸过多的人群,应谨慎食用陈醋,以免加重病情。此外,长期大量摄入陈醋可能会导致钙流失,影响骨骼健康。

建议在饮食中适量添加陈醋,避免空腹饮用,同时注意个人体质反应,如有不适及时就医。

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2024-07-16 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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