早籼米和晚籼米的区别在于营养价值不同。
早籼米和晚籼米都是生活中常见的谷物类食物，营养价值比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，早籼米的营养价值比较高，含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分也比较高，可以为身体提供所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，改善便秘。
另外，两者的区别还在于早籼米比晚籼米的营养价值高，早籼米的保存时间比较长，而且保存温度比较低，所以早籼米的营养价值会比较高。晚籼米的保存时间比较短，而且保存温度比较高，所以晚籼米的营养价值会比较低。
建议平时要合理饮食，避免暴饮暴食，多吃新鲜的水果和蔬菜，以免对身体造成伤害。
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