此汤主要具有清热祛湿、健脾益气、养心安神、补血和中的辅助食疗作用。性质偏清补，对暑湿困重、脾虚湿盛又伴气血不足者有较好日常调理价值，但不能替代药物治疗，效果因体质和病情而异。
绿豆性凉，善清热解毒、消暑利水；薏米甘淡微凉，健脾渗湿、舒筋除痹；莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神；红枣补中益气、养血安神。搭配后清热而不伤正，滋补而不碍湿，适合夏季或湿气偏重、睡眠欠佳、面色少华者作为膳食调理。
若偏湿热，见口苦口黏、大便黏滞、舌苔黄腻，此汤可辅助清利湿热。若偏脾虚气血不足，见乏力、食欲差、心悸失眠，也能温和补益。但脾胃虚寒、容易腹泻、经期女性、孕期及血糖控制不佳者需谨慎，薏米和绿豆偏凉，红枣含糖较高，长期大量食用未必合适。
食用时宜根据季节和体质调整，少量多次，观察消化和排便变化。食疗重在长期均衡，不能因短期不适而依赖单一汤品。若症状持续或加重，应及时就医，由专业医生辨证处理。
绿豆性凉，善清热解毒、消暑利水；薏米甘淡微凉，健脾渗湿、舒筋除痹；莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神；红枣补中益气、养血安神。搭配后清热而不伤正，滋补而不碍湿，适合夏季或湿气偏重、睡眠欠佳、面色少华者作为膳食调理。
若偏湿热，见口苦口黏、大便黏滞、舌苔黄腻，此汤可辅助清利湿热。若偏脾虚气血不足，见乏力、食欲差、心悸失眠，也能温和补益。但脾胃虚寒、容易腹泻、经期女性、孕期及血糖控制不佳者需谨慎，薏米和绿豆偏凉，红枣含糖较高，长期大量食用未必合适。
食用时宜根据季节和体质调整，少量多次，观察消化和排便变化。食疗重在长期均衡，不能因短期不适而依赖单一汤品。若症状持续或加重，应及时就医，由专业医生辨证处理。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
