39问医生

鱼露和虾油是一样吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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鱼露和虾油通常是不一样的。

鱼露是一种营养价值比较高的食物,里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,也可以促进大脑的发育,同时还可以提高自身的免疫力。而虾油是从海鱼类动物身上提取的油脂,主要含有不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,也可以促进大脑的发育。但是鱼露和虾油里面的营养成分是不一样的,所以不建议患者将两者放在一起食用,以免出现不良反应。

此外,对海鲜过敏的人群应避免食用鱼露和虾油,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果出现过敏反应,患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。

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2023-09-23 浏览100
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