39问医生

一天吃一个苹果血糖会升高吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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一天吃一个苹果不会导致血糖明显升高。
苹果中含有膳食纤维、维生素C、钾等营养物质,但其含有的碳水化合物相对较低,且所含的果糖在体内代谢较缓慢,因此不会对血糖产生较大影响。
对于糖尿病患者或胰岛功能较差的人群而言,即使是一个苹果也可能引起血糖波动,因为个体差异的存在。此外,如果苹果与高糖食物同食,也可能会增加血糖升高的风险。
对于正常人群来说,适当食用苹果有益健康;但对于糖尿病患者或有胰岛素抵抗者,需注意监测进食苹果后的血糖变化,避免过量摄入导致血糖控制不佳。
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2024-05-06 浏览100
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