39问医生

羊肉炒苦瓜能一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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羊肉炒苦瓜可以一起吃,不会产生有害物质,也不会影响营养吸收。
羊肉和苦瓜在营养成分上没有冲突,羊肉富含蛋白质、铁等营养素,而苦瓜则含有丰富的维生素C和膳食纤维。两者搭配可以提供全面的营养,同时苦瓜的苦味可以中和羊肉的油腻感,使菜肴更加清爽可口。
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2024-09-25 浏览100
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