阿胶为药物通用名，商品名称一般为东阿阿胶。阿胶炖鸽子是以阿胶与鸽肉为主要原料制作而成的一道传统药膳菜品。根据药品说明书，阿胶炖鸽子的详细用法是将阿胶烊化兑服，每次使用3-9克。这道药膳适合血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状的人群食用。对于需要滋阴养血、益气补中的人来说，阿胶炖鸽子可以提供一定的营养支持。在食用阿胶炖鸽子前应咨询医生，并遵循其建议的剂量和频率。
该药具有补血滋阴、益气补中的功效，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等人群。长期或大量摄入阿胶可能引起上火、便秘等不良反应。对于热性体质的人群，如阴虚阳亢、内有实热者，不宜过多食用阿胶炖鸽子。对阿胶或鸽肉过敏者禁用；脾胃虚弱者慎用；糖尿病患者应在医师指导下适量食用。
该药具有补血滋阴、益气补中的功效，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等人群。长期或大量摄入阿胶可能引起上火、便秘等不良反应。对于热性体质的人群，如阴虚阳亢、内有实热者，不宜过多食用阿胶炖鸽子。对阿胶或鸽肉过敏者禁用；脾胃虚弱者慎用；糖尿病患者应在医师指导下适量食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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